Алексей Петров (av_petrov) wrote in cognac_ru,
Алексей Петров
av_petrov
cognac_ru

Category:

Дегустация коньяка Вануи 7 лет IJEVAN

Винодельный завод в городе Иджеване был построен в 1951 году. В начале своей деятельности, завод специализировался на производстве вина и виноматериалов, поставляя их как по Советскому Союзу, так и за рубеж. В эти годы Иджеванский винный завод являлся основным поставщиком Ереванского коньячного завода. Сегодня завод имеет собственное производство коньяка.

Дегустируемый коньяк "Вануи" 7 лет производитель описывает так:

Название коньяка восходит к историческому городу Ван, дочь Вана – Вануи. Подобно имени, у него букет нежных ароматов, где доминирует аромат свежих горных цветов. Этот нежный, гармоничный по своим вкусовым данным коньяк вливается в соответствующую его красоте бутылку.Он выпускается в красивой упаковке и будет желанным подарком для любимой женщины.
Коньяк может стать превосходной основой для холодного коктейля, можно подавать также с фруктами.




Мое впечатление о коньяке следующее:

Цвет темного янтаря с тусклыми оттенками орехового шпона. Ножки толстые, маслянистые, устойчивые.

Аромат в первые моменты довольно спиртуозный, цветочно-фруктовый, мармеладный. Напоминает молодые коньяки Фанагории. После 15 минутного "отдыха" в бокале, спиртуозность в значительной мере уходит, равно как и снижается фруктово-цветочная ароматика. Тональность смещается в сторону дуба и ванили.

Вкус. Коньяк пьется мягко, сладко, с ощутимым дубовым тоном. Существенного развития послевкусия нет. Во рту остается преимущественно сладость и дубовые полутона.

Общее резюме: На мой вкус, в этом коньяке производитель несколько переборщил с сахаром (который, кстати, не указан на этикетке). Без него коньяк мог быть более интересным. По всей видимости, сладость - это реверанс в сторону массового потребителя, на которого он в первую очередь и рассчитан. В целом, коньяк можно оценить как хороший "повседневный" напиток. Единственным минусом, в этом случае, будет цена (~1200 руб), которая для этого уровня напитков представляется высоковатой.




P.S. Данный пост не является рекламным. Производители, поставщики, продавцы и т.п. товара не предлагали и не производили какого-либо поощрения автора за этот пост. Данный пост является лишь выражением эмоций и отношения автора к определенному напитку и не ставит собой целью пропагандировать алкоголь и конкретный напиток, равно как и порочить их.
Subscribe

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…