Николай Николаев (niknik67) wrote in cognac_ru,
Николай Николаев
niknik67
cognac_ru

Category:

Дегустация коньяка "Еривар 7 лет"



Расскажу сегодня о коньяке, который стал для меня приятной неожиданностью и уже несколько лет не разочаровывает.


Предложили мне как-то несколько лет назад в одной из местных алкосетей попробовать только что появившийся армянский коньячок «Еривар». Поступил он в вариантах 3 и 5 лет, и стоил 350 и 450 рублей. Цена была необременительная, 5-летку (на фото справа сверху) я взял, и не пожалел – мягкий, ароматный, питкий, с очень чистым вкусом и типично армянский коньяк оказался! С тех пор беру его уже года 3, и могу сказать, что качество пока не изменилось. Производит его компания ООО «Гланж Алко». Известно мне про неё не много. Расположена в Армении, в селе Арамус у подножия горы Адис. По утверждению компании, коньяки производит только по традиционной технологии и только бочковой выдержки, с использованием местной родниковой воды. Спиртов производит в избытке, и является экспортёром своих спиртов для других коньячных заводов Армении. На сайте компании ещё есть информация о марочных коньяках «Glanzh ХО» и «Manazkert», но я их в продаже никогда не видел. А несколько месяцев назад у нас в той же сети появился «Еривар 7 лет», по акционной цене 575 рублей. Вот его дегустации и посвящён сегодняшний пост…

Сам производитель о Ериваре сказал не много:

Армянский коньяк «Еривар 7 лет», компания «Гланж Алко»,
изготовлен по традиционной технологии из отборных коньячных дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее 7 лет. Имеет превосходные вкусовые качества, шоколадно-ванильный аромат и золотистый оттенок. Цена приобретения (0,5 л.): € 8,75 (575 руб).


Мои впечатления (оценка по шкале коньяков х/100: цвет и ножки - 10, аромат - 30, вкус 30, послевкусие - 30):

Цвет яркий, тёплый, искристый, золотисто-янтарный. Ножки многочисленные, достаточно ровные, стойкие (9,0). Аромат: слегка спиртуозный, ванильно-цветочный, с тонами сухофруктов (изюм, абрикос, вяленое яблоко) с шоколадно-древесным оттенком и нотами мёда (25,5). Вкус: густой, сладковатый, продолжающий аромат, несколько перечный, чуть спиртуозный, затем мягкий, фруктово-дубовый, с выраженными ванильными тонами и яркими нотами изюма и кураги (26,0). Послевкусие: мягкое, непродолжительное, преемственно вкусу, не вяжущее, фркутово-ванильное с легкими нотками дуба, карамели и шоколада (23,0). Сумма – 83,5.

Резюме: в основе коньяка хорошо сбалансированный, мягкий, фркутово-ванильный букет. Очень красив в синифтере – не перекарамелизирован, и (что очень редко для армянских коньяков) по-настоящему ярок и искрист. На мой взгляд, практически эталонный «дамский» коньяк – очень питкий, без выраженной спиртуозности, не сухой, но и не переслащён (чем грешат многие молодые «армяне»). Из недостатков – пожалуй, только достаточно короткое и не очень яркое послевкусие. При этом пустой бокал спустя 15-20 минут после дегустации сохраняет шоколадно-ванильный аромат с карамельно-абрикосовыми тонами.

Общий вывод: «Еривар 7 лет» - хороший повседневный коньяк «эконом-класса», а учитывая цену, по соотношению цена/качество просто великолепен! Он вполне подходит и для посиделок в компании под мясо и фрукты, и для завершения ужина.
Subscribe

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…