valeransk (valeransk) wrote in cognac_ru,
valeransk
valeransk
cognac_ru

Category:

Claude Chatelier XO Extra Old Cognac

Оригинал взят у valeransk в Claude Chatelier XO Extra Old Cognac
(без названия)      Навеяно   http://cognac-ru.livejournal.com/228664.html . Хорошее описание, но хотелось бы немного исправить и дополнить т.к. мой комментарий не прошёл почему-то модерацию. Так что правильно рассматривать последующий набор букв не как дегустацию, а как дополнение.

Так получилось, что этот коньяк заставил меня изменить взгляд на коньяки. В юношестве попробовав  доступные мне тогда 3-5 звездочные коньяки, я на долгие годы пришел  выводу, что коньяки это не мое. Гадость еще та, которая пьется залпом, закусывается лимоном и пахнет клопами. И вот однажды я купил в подарок Claude Chatelier ХО (выбор определялся минимальной ценой на ХО), но по сложившимся обстоятельствам оставил его себе. Через пару месяцев был Новый год. Я открыл его и пропал). Я полюбил коньяк, а Claude Chatelier ХО стал моей первой любовью.

12 лет назад, когда я с ним познакомился, его указанный средний возраст был 25 лет, и не было упоминания о 6-летних дистиллятах. На некоторых сайтах интернет-магазинов до сих пор указывают этот возраст. Постепенно средний возраст понижался. Сначала стал 22 года (упоминается например здесь: http://www.spirituosenworld.de/spirituosen/cognac/chatelier-cognac-xo-extra.html ), его единственного я не пил. Затем 20 лет. Потом 20 лет и появляются 6-летние дистилляты. Падение продолжается: средний возраст 12 лет. На сегодня - содержит дистилляты от 6 до 12 лет, т.е. получается средний возраст купажа 9 лет.  Куда дальше падать? До уровня Tiffon XO, где просто написано: минимальный возраст дистиллятов 6 лет?

Кольеретка, контрэтикетка и форма бутылки не имеет отношения к возрасту коньяка. Вот например VS в декантере http://justjoep.blogspot.ru/2013_01_01_archive.html . Контрэтикетка раньше была золтой, потом стала оранжевой, сейчас снова появляются золотые. Кольеретка так же просто заменяется на золотую. Наверное, какой-то мелкий редизайн. Связи с возрастом дистиллятов нет никакой, это видно на последующих фото .

На фото сверху видно мое отношение к Claude Chatelier ХО, это только на работе, еще дома около литра. Последние несколько лет он был для меня замечательным повседневным коньяком. Я был от него в восторге когда ему было 25-20 лет и он был одним из самых дешевых ХО, но когда его возраст 9 лет а цена в магазинах 4500-6000, никому его советовать не буду. Тот же Lheraud Vieux Millenaire в данное время гораздо лучший вариант и по уровню коньяка и по цене (менее 5000 в Метро). Свою 9летнюю бутылку Claude Chatelier ХО О,7 я покупал в августе за 1800, за 2700 как за него сейчас просят по акции в Русьимпорте я б очень и очень сильно задумался. С учетом процедуры банкротства Русьимпорта, вообще становится непонятна судьба всех Ферановских коньяков в России. Их официальных поставок в Россию в 2015 году не было.




Ниже оптический обман, везде по 50 мл. Пока лично не перемерил, не верил
Subscribe

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…