dimsty (dimsty) wrote in cognac_ru,
dimsty
dimsty
cognac_ru

Categories:

Проба пера: Дегустация АрАрАт АНИ 6 лет, коньяк Нахимов Престиж(Франция)

Уважаемые коллеги!Совсем недавно,в сообществе были опубликованы отчеты об этих коньяках тут http://cognac-ru.livejournal.com/213618.html и тут http://cognac-ru.livejournal.com/205238.html Целью моего отчета является проба пера, так что прошу отнестись с пониманием, да к тому-же "повторение-мать учения".Бутылочки по 50 мл и 45 мл соответственно (не жалко в случае разочарования).Итак:
АрАрАт АНИ 6 лет(Армения):
Производитель:"Коньяк «Ани» обладает янтарным цветом с шоколадным отблеском. Аромат яркий, пряный, свежий. В букете – легкие тона апельсина и ванили на фоне миндаля. Вкус интенсивный и длительный. Выраженная сладость делает его более округлым. Переход к тонам лимона и сушеного инжира, слегка терпкое послевкусие."
Цвет:янтарный с блеском, чистый, прозрачный
Аромат:сразу тёплый,насыщенный, абсолютно не спиртуозный, праздничный(детский праздник).Свежие фрукты,апельсиновый конфитюр, мускатный орех(пряности), ириска,ваниль,лимонад ситро-экстра, дуба почти нет.Ножки толстенькие, образуются средне-быстро, стекают средне.
Вкус:сладость средняя, не выпирает,жестковатый, апельсиновая корка, после капли воды мягче, в послевкусии появляется свежее яблоко.
Пустой бокал:пряный мускат, тепло, ваниль. Создаёт образ веселого фруктового бренди.Как собеседник он не подойдет,но "спеть с ним песню в караоке можно".Своему релизу соответствует.Оценка (1+2,8+3,2+0,9) 7,9.
Nakhimov Prestige(Франция) (старше 10 лет)
Производитель:"Сложное сочетание спиртов, прошедших выдержку в бочках более 10 лет. Богатый, неспешно раскрывающийся аромат с древесными, смолистыми тонами. Явно чувствуются тона ванили, кураги и чернослива. Аромат предвосхищает удивительный вкус - полный, мягкий, бархатистый и насыщенный цветочно-плодовыми и ванильными оттенками, оставляющий крепкое, полное жизни послевкусие."
Цвет : Светло-янтарный прозрачный с блеском.
Аромат:цветочный,чуть ванили древесной,тона полироли,лак, кирза с лимонадом,не спиртуозный.Ножки образуются медленно,стекают средне-медленно.
Вкус:маслянистый,мягкий,градус ощущается мало,суховат
Послевкусие:травки, каметон(лекарство), пыль.Добавление воды приводит к размыливанию вкуса,в аромате ничего не даёт.
Фруктовых тонов не нашел,вкуса полного жизни не ощущаю.
Такой коньяк мне мне презентовали в 2005 году, когда его выпускал Пьер Ферранд, видимо релиз старый менять не стали, тот был действительно с фруктами и апельсинкой+кожаные ноты.
Оценка (1+2.1+4.2+0.5) 7.8
Вот такие разные по возрасту и профилю коньяки с фактически одинаковой оценкой.
Subscribe

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…