Виски Блог (robinzon25) wrote in cognac_ru,
Виски Блог
robinzon25
cognac_ru

Categories:

Дегустация Martell

16-го июня в офисе компании Pernod Ricard прошла дегустация коньяка Martell. О коньячном доме Martell нам рассказал амбассадор Андрей Удовица.



Образцы:
- Martell VS
- Martell VSOP
- Martell XO
- Martell Creation Grand Extra


Martell VS, 40%

Минимальный возраст спиртов 3 года, средний 3-4.
Аромат: плотный, немного спиртуозный, насыщенный сухофруктами (чернослив, курага), дубовыми и ореховыми нотами, с оттенками шоколада.
Вкус: слегка резкий, сладко-фруктовый, с оттенками шоколада.
Финиш: непродолжительный, пустотелый. Чернослив, курага, дуб и немного цитрусов.
Вывод: очень простой коньяк, с ярко выраженными дубовыми оттенками. Нам его подавали с сыром - пился хорошо. Бренд амбассадор коньячного дома Martell предлагает этот коньяк использовать в коктейлях.
Оценка: 78


Martell VSOP Medaillon, 40%

Средний возраст спиртов 6 лет.
Аромат: терпкий, с большим содержанием чернослива, ванили и сухого дуба, с оттенками черного чая и острых специй.
Вкус: шоколад, перец, цитрусы, танины.
Финиш: средней продолжительности. Снова чувствуются нотки чернослива и кураги. В конце молочный шоколад, дерево и немного ореховой горчинки.
Вывод: несложный, коммерческий образец, рассчитанный на широкие массы потребителей.
Оценка: 80


Martell XO, 40%

Минимальный возраст спиртов 8 лет. В ассамбляже содержатся спирты возрастом 15-20-25 лет.
Аромат: комплексный, пряный. Первый нос - миндаль, курага, дубовые тона. Глубже - табак, пряные специи, горький шоколад, желтые яблоки.
Вкус: легкий, апельсиновый, с древесными нотами, ванилью и сливочными оттенками.
Финиш: продолжительный. Вначале пряные специи вперемешку с ванильными и дубовыми нюансами. Затем пастила и сливки.
Вывод: очень достойный коньяк. Мне понравился, хотя, разнообразием оттенков не блещет. На мой взгляд, это свойственно почти всем коньякам.
Оценка: 84


Martell Creation Grand Extra, 40%

Средний возраст спиртов 20 лет.
Аромат: округлый, комплексный, с большим содержанием шоколада, ванили, яблок, танинов и конечно же сухофруктов (особенно заметны оттенки изюма).
Вкус: чернослив, цитрусы, миндаль, дубовые тона.
Финиш: продолжительный, с 4-мя главными составляющими - сухофрукты, дерево, пряные специи, цитрусы.
Вывод: образец немного разочаровал, я от него ожидал больше. XO мне показался интересней.
Оценка: 83





Остальные фотографии позаимствовал у Вадима Банникова.









Subscribe

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…