November 9th, 2015

Дегустация коньяка "Kremlin Award 10 YO"



По многочисленным просьбам – внеочередная дегустация «Кремлина» от ЕКВКЗ «Арарат»!)))

Ереванский вино-коньячно-водочный завод (ЕВКВЗ) «Арарат» основал в 1887 армянский купец Нерес Таирян. Через 12 лет, в 1899 г. завод за 50 000 рублей купил российский олигарх Николай Шустов, контролировавший 80% производства спиртного в России. В 1901 году он инкогнито послал образцы араратского коньяка «Фин-Шампань» на всемирную выставку в Париж. Коньяк произвёл сенсацию и получил «Гран-при», а Николаю Шустову, единственному в мире иностранному виноделу, была предоставлена привилегия на бутылках со своей продукцией писать не «бренди», а именно «коньяк». С 1912 г. товарищество Шустовых было удостоено чести быть главным поставщиком Российского Императорского Двора. После революции 1917 г. заводы были национализированы, позже объединены в трест «Арарат», а с 1948 г. выделены из него в Ереванский винный комбинат (ЕВК). В постсоветское время, после серии перепродаж с 2002 г. комбинат вошёл в концерн «Мульти Груп». Огромной заслугой руководителей завода в разное время его жизни, стало сохранение запасов коньячных спиртов, в том числе с выдержкой более 50 лет.  В настоящее время выпускает две наиболее популярных линейки - «Kremlin Award»  и «Ной». С 2010 г. торговая марка «Kremlin Award» (наряду с продукцией Кизлярского и Дербентского коньячных заводов), является официальный протокольным коньяком на государственных приёмах в РФ. С этого времени Кремлины выпускаются в именных декантерах «Caraffa Dia» («Бриллиантовый графин»). В 2011 г. «Kremlin Award 10 YO» удостоен Звезды «Продэкспо».
Такова история...

Вот что рассказал о Кремлине производитель:

Армянский коньяк «Kremlin Award 10 YO», ЕВКВЗ «Арарат», представляет собой композицию выдержанных в дубовых бочках коньячных дистиллятов, минимальный возраст которых составляет 10 лет (купаж спиртов 10-24 лет). Для его создания использованы исключительно автохтонные армянские сорта винограда Воскеат, Гаран Дмак и Мсхали, выращенного в Араратской долине. Обладает чистым тёмно-янтарным цветом с красивыми золотистыми отблесками и невероятно глубоким букетом ароматов, в котором доминируют тона спелых фруктов, сухофруктов, шоколада, миндаля и пряностей. Вкус - богатый, насыщенный и аристократичный - отличают бархатистая мягкость наряду с изысканным длительным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве дижестива в конце трапезы. Цена дистрибьютора за 0,7 л: € 47,70.

Мои впечатления (оценка по шкале коньяков х/100: цвет и ножки - 10, аромат - 30, вкус 30, послевкусие - 30):

Цвет насыщенный, чёрного чая, с коричнево-золотистыми тонами. Ножки многочисленные, ровные, очень стойкие (9,0). Аромат: насыщенный, сложный, чуть спиртуозный, с ведущими нотами мокрого дуба, кожи и ванили, переходящий в древесно-ванильный с тонами кожи, сандала, изюма и кураги (28,0). Вкус: очень мягкий, ровный, густой, маслянистый, сладковатый, выражено древесно-фруктовый, не вяжущий, с раскрывающимся тоном мокрого дерева и кожи с медово-ванильным оттенком. (27,5). Послевкусие: полностью преемственно вкусу, не вяжущее, продолжительное, древесное с нотами кожи и мягко нарастающими бензойно-ванильными тонами (27,0). Сумма – 91,5.

Резюме: яркий южный кавказский коньяк! В букете спирт ощущается только первые несколько секунд, и сразу после этого формируется мощная волна древесно-кожистого аромата в которую быстро вплетаются изюм, абрикосы и ваниль. Через 10-15 минут аэрации в синифтере фруктово-ванильный тон нарастает и обогащается сандаловыми оттенками, но тона старого дерева и кожи никуда не исчезают, и букет сохраняет полноту и гармоничность. По вкусу – для любителей сухих французов может показаться чуть переслащён, однако мне такой баланс сахаров очень нравится в зрелых коньяках, и конкретно в этом Кремлине  – он мягко подчёркивает фруктово-древесно-кожистый вкус. Тона подкопченного дерева едва уловимы за яркой фруктово-ванильной темой. Послевкусие очень мягкое (не вяжущее и полностью лишено сухости), и очень длительное – определяется более 10 минут. Безусловно – продукт бочковой выдержки и наверняка – в старых бочках, с купажом реально взрослых спиртов.

Общий вывод: «Кремлин 10 лет» - прекрасный зрелый коньяк, способный порадовать ценителя с первых же минут употребления.

Личный коньячный рейтинг

Друзья,
предлагаю всем желающим отписать свои коньячные предпочтения в виде рейтинга из 3-5 позиций.
Как мне кажется, это будет весьма полезно и интересно как для начинающих ценителей коньяка, так и для уже вкусивших сей напиток. Можно давать рейтинги отдельно для не дорогих коньяков (до 1500 р. примерно), и для более дорогих (примерно до 6-8 тыс.руб.). По коньякам СНГ можно дать рейтинг и по годам - не секрет, что часто под одной наклейкой производитель поначалу льет вполне пристойный напиток, а через пару лет - полное фуфло.