January 11th, 2014

  • yegor78

Коньяк Shabo XO

DSC_017911
Коньяк Shabo XO
0,5l, 40%
Возрас
т : 10 лет.
Цвет: Светлый янтарный.
Аромат: Немного спиртуозный фруктово-древесный с нотками карамели (много), вишни, ванили, шоколада и дубовой бочки. Спустя некоторое время появляются сухофрукты и немножко специй.
Вкус: Жестковат (спиртуозность и тут дает о себе знать), сладковатый с теми же нотками фруктов, шоколада и специй, тонами дуба, ванили и карамели в финале. Карамель достаточно быстро надоедает и становится навязчивой.
Послевкусие: Короче среднего с нотками шоколада, специй, сухофруктов и дубовой горчинкой.
Выводы: Покупка данного коньяка была неким экспериментом для меня. Захотелось понять: а может ли национальный производитель используя импортные коньячные спирты (так написано на контрэтикетке) достаточно длительной выдержки (10лет) сделать достойный продукт? Однозначно сказать "нет" я не могу, поскольку, продышавшись, этот коньяк демонстрирует довольно неплохой аромат, но вот провалы во вкусе и послевкусии точно не позволят мне кому-нибудь советовать этот коньяк даже на попить.
Оценка:7.5/10