September 10th, 2012

  • bliss84

(no subject)


Общие сведения
Данный коньяк - самый популярный в мире коньяк категории vsop, а коньячный дом Remy Martin является вторым в мире по объемам продаж (первый - Hennessy). Remy Martin V.S.O.P. - купаж спиртов 5-12 летней выдержки из двух самых престижных субрегионов провинции Коньяк - Grand Champagne и Petit Champagne. 

Теперь впечатления:

ЦВЕТ:
темный яннтарь

АРОМАТ:
 насыщенный, немного пряный, цветочный, ноты сухофруктов (изюм, возможно финики), ванили, меда и  легкий оттенок молочного шоколада  на древесном фоне

ВКУС:
 мягкий, но насыщенный древесно-фруктовый

ПОСЛЕВКУСИЕ:
интенсивное, обволакивающее, средней продолжительности, сильная фруктовая волна с легкой кислинкой (ананас или груша) переходит в тона дуба и сухофруктов

На данный момент - это лучший коньяк, что мне доводилось пить и один из лучших напитков вообще. Интересный и многообразный, он прекрасно сочетает в себе мягкость цветочно-фруктовых ароматов и силу, даже мощь древесных и пряных тонов. По стилю - нечто среднее между французским и южным (армянским, грузинским, испанским) типом коньяков. Настоятельно рекомендую всем любителям хорошего алкоголя, как эталон в своей категории.

Оценка 9.3 (3+3+3+0.3 за вышеупомянутое сочетание мягкости и силы)

LOUIS ROYER

У коньячного дома LOUIS ROYER имеется прекрасная коллекция коньяков, составленная из коньячных спиртов пяти аппелласьонов провинции Коньяк. Спирты для каждого из пяти коньяков этой коллекции закупаются у одной винокурни представляющей данный аппелласьон, а сроки выдержки подобраны таким образом, чтобы создать наиболее полное представление о стиле каждого из аппелласьонов.


Collapse )