April 19th, 2012

NAKHIMOV PRESTIGE



Производитель:
A.de Fussigny
Цвет: Тёмно-янтарный, красноватый
Аромат: Несколько спиртуозный, фруктовый с цветочными нотами, чуть прелый абрикос, мармелад, возможно, совсем немного чернослива. Без развития.
Вкус: Мягкий, очень сладкий, сухофрукты, засахаренные цукаты
Послевкусие: Короткое, ваниль с карамельной патокой, немного дубовой бочки на заднем плане
Впечатление: Достаточно ароматный и очень мягкий коньяк, но без развития в аромате и послевкусии. Видимо, перебор с карамельным колером. Пить и получать удовольствие от сего напитка, безусловно, можно, но ожидать чего-то особенного, увы, не приходится. Добротный десертный середнячок.
Оценка: 7.4/10

Забавно, что с этим товарищем я уже встречался когда-то, и он произвёл на меня тогда большее впечатление, чем сейчас. Как выяснило следствие, ранее "Нахимов" выпускался коньячным домом Ферран и, по всей видимости, мои восторженные воспоминания связаны именно с тем "Нахимовым". Я тогда пребывал, увы, во мраке ненаучного потребления "воды жизни", не ведя дневников и не ведая матчасти вопроса...
Лефкадия

Дегустация армянских коньяков NOY 5, 7 и 10 лет

Благодарю protzman за приглашение на дегустацию армянских коньяков, которые я давно мечтала попробовать, и душевный разговор! 

Производитель: Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат "Арарат", Армения.
Категория: 5, 7, 10 лет выдержки соответственно
Цена в рознице: набор из трех бутылочек по 50 мл - 290 руб. в дьютифри Ереванского аэропорта.

Noy. Araspel, 5 лет. 
Ножки формируются медленно, "толсто". Аромат неспиртуозный, смолянистый с тонами пряностей и фиалки. Вкус густой, плотный, тягучий, спиртуозность средняя. Его очень трудно разложить на составляющие, потому как все очень гармонично. Ассоциации с жарким летом. Послевкусие длительное, пряности и дуб. Впечатляющий коньяк вообще и особенно для своего молодого возраста. Наверное, самый лучший на данный момент образец, который я пробовала среди пятилеток.

Noy. Classic, 7 лет.
Ножки формируются медленно, "толсто". В аромате прополис, пряности, лекарственные травы. Вкус становится ярче, жестче, насыщеннее, но такой же густой и маслянистый, как у пятилетки. Тона смолы, черного перца и бочки. Характер мужской, военный. Послевкусие длительное. Аромат-вкус-послевкусие опять же гармоничны, плавно переходят друг в друга. 

Noy. Classic, 10 лет.
Ножки формируются медленно. Аромат сильный, но в тоже время деликатный. Сильные ассоциации с жарким летом, сухоцветом и сухофруктами. Вкус маслянистый, жгучий, мощный с горчинкой. Послевкусие длительное с тонами перца и кислинкой зеленого яблока. Аромат-вкус-послевкусие гармоничны.

Общее впечатление. Линейка имеет общие черты - маслянистость, густой вкус, гармоничное развитие аромата-вкуса-послевкусие, из-за чего сложно выделить отдельные ноты. Коньяк воспринимается целиком, как симфоническая музыка. Взросление образцов коньяка очень похоже на взросление армянского мужчины. Чем старше образец, тем напиток становится жестче, сильнее, более жгучим, "усатым". Мне лично больше всего понравилась пятилетка за гармоничность, потом десятилетка за сложный аромат, но это ни в коем случае не умаляет достоинств 7-летки. Вот теперь я понимаю, что значит настоящий армянский коньяк. Рекомендую к покупке, но только в самой Армении (и то не везде!) или в павильоне Армения на ВДНХ. В других местах - высокий шанс нарваться на фальсификат.
Моя оценка (удовольствие/цена) за данный сувенирный набор: 10 из 10.