October 5th, 2010

  • aqla

В коньяке собирают урожай..

В коньяке собирают урожай..

...и он обещает быть хорошим, несмотря на довольно жаркое лето, всякие страшные болезни капризной лозы и другие горести простых французских фермеров. Также этот урожай ознаменован новой системой декларирования (есть там и такое), обязывающей виноделов определять судьбу винограда ещё до сбора урожая.




В результате большой брат выведал немного цифр и спешит ими поделиться:

1) В коньяке около 5000 хозяйств
2) На территории региона расположено 75110 га виноградников, из которых 72160 га предназначены для производства коньячных спиртов. Таким образом, на производство других напитков (Пино, сок, вино), отведено не более 4% всех площадей.
3) Планируется произвести коньяка на 675000 гектолитров чистого алкоголя
4) За последний год (сент 2009 - авг 2010) было продано 149 000 000 бутылок коньяка. Докризисный уровень - 160 000 000 бутылок.