КВ и КВВК Дербенского завода не дали желаемого результата. Более старых коньяков этого производителя в Петербурге я не нашёл. Зато попался тринадцатилетный КС Кизлярского завода.
Коньяк «Дагестан» КС
Выдержка: не менее 13 лет.
Производитель: ГУП «Кизлярский коньячный завод»
Розлив: дату не смог найти
Объем: 0,5 l
Цена бутылки: ~1150 в магазине "Ароматный мир"
Цена 1ml: 2,3 руб
Цвет: старое золото
Аромат: После того, как отлетел спирт, нашёл аромат этого коньяка в каком-то смысле изящным. Без кисловатых нот дербентских коньяков. Изюм, чернослив, дуб. Ничего лишнего.
Вкус: Более прямой, чем аромат. Немного спирта. Перец, сухофркуты, дуб. Ванили нет. Обещанного в аннотации шоколада не ощутил. Сахара, пожалуй, многовато.
Послевкусие: средней длительности
Аромат пустого бокала через 10 минут: средней интенсивности
Оценка: 80/100
Пробка из натуральной пробки, в отличие от пластиковой у дербентских коньяков. Однако пробка короткая и сидит в горлышке не очень плотно, что несколько настораживает. Аромат и вкус этого коньяка наиболее близок к моим воспоминаниям о 80-х годах. Но всё как-то слишком просто для 13 лет. Следующего уровня качества при переходе от КВВК к КС не заметил.
И на этом доступные мне в магазинах отечественные коньяки закончились. Грустно, я ожидал большего. Буду теперь искать среди армянских.
