Landy VS (40%, до 6 лет выдержки)Аромат (А): спиртуозный, простой, цветы, фрукты (апельсин), мёд, ваниль, орех (миндаль).
Вкус (В): повтор аромата.
Послевкусие (П): короткое, ненасыщенное, повтор вкуса, виноградные листья, дерево.
Вывод: без позитива; негатив – спиртуозный, не питкий; в целом - не ПОНРАВИЛСЯ.
Оценка (О): 71 из 100 (не рекомендую).
Landy VSOP (40%, до 12 лет)(А): мягкий (не спиртуозный), сухофрукты, остальное – как в VS.
(В): повтор аромата, интенсивный, лёгкая терпкость, цукаты (слаще чем VS) - ВКУСНО.
(П): среднее, повтор вкуса (но без сладости) - приятно.
Вывод: позитив – гармоничен, очень питкий; без негатива; в целом - ПОНРАВИЛСЯ.
(О): 85 из 100 (рекомендую).
Claude Chatelier XO extra (40%, до 20 лет)(А): спиртуозный, цветы (высушенные), финики, ваниль, шоколад, орех (миндаль), специи, дуб.
(В): повтор аромата, сухофрукты (чернослив, фундук, инжир), грецкий орех, табак, кожа.
(П): среднее, повтор вкуса.
Вывод: без позитива; негатив – спиртуозный, не питкий; в целом - не ПОНРАВИЛСЯ.
(О): 79 из 100 (не рекомендую).
Pierre Ferrand Ambre Premier Cru (40%, до 10 лет)(А): простой, фрукты (цитрусовые, яблоко), ваниль.
(В): повтор аромата, дуб.
(П): среднее, повтор вкуса, чуть спиртуозное, карамельно-ванильное.
Вывод: без позитива; негатив – слащавое послевкусие; в целом - не ПОНРАВИЛСЯ.
(О): 75 из 100 (не рекомендую).
Pierre Ferrand Reserve Premier Cru (40%, до 20 лет)(А): блеклый (нераскрытый), сухофрукты, фрукты, цветы, орех, ваниль.
(В): повтор аромата, мёд, дуб, специи.
(П): среднее, повтор вкуса, чуть спиртуозное с лёгкой сладостью.
Вывод: без позитива; негатив – простоват; в целом - не ПОНРАВИЛСЯ.
(О): 77 из 100 (не рекомендую).
Общий итог: Landy VSOP понравился значительно больше остальных сегодняшних образцов (и даже больше чем Landy ХО №1, о котором - в следующей заметке), причём большинству из 15 дегустаторов (включая и ведущего - профессиональный сомелье Олег Зинченко). Пока это единственный VSOP, который нравится (из 5 опробованных) и мой лидер среди коньяков/виски по соотношению цена ($30) / качество. Также отмечу, что в коньяки Pierre Ferrand добавляется краситель Е150а (http://world-of-whisky.livejournal.com/296754.html). Моё дальнейшее знакомство с продукцией 25-летнего дома Cognac Ferrand маловероятно – слишком у них коммерческий подход по сравнению со старыми, особенно небольшими (малыми, средними) и фермерскими («artisanal») коньячными домами (чего стоит их скандальный «развод» с мастером Пьером Фераном, который уже много лет не имеет никакого отношения к вышеупомянутым одноимённым коньякам - будьте бдительны!). Итак, зачётные места (начиная с лучшего):
1) Landy VSOP;
2) Claude Chatelier XO extra;
3) Pierre Ferrand Reserve;
4) Pierre Ferrand Ambre Premier Cru;
5) Landy VS.
P.S.: Эта заметка не планировалась – как и моё участие в данной дегустации, организованной одной из украинских торговых сетей. Последовательность описаний образцов соответствует порядку их дегустации. Детализация ощущений получилась далеко не полной из-за малого объёма проб (по 30 мл) и скоротечности дегустации (1,5 часа). Моё мнение может не совпадать с Вашим, особенно учитывая мой скромный опыт употребления алкогольных напитков вообще и коньяка в частности (всего 21 наименование – список и оценки см. http://world-of-whisky.livejournal.com/274652.html).
Links:
http://landycognac.com/
http://www.pierreferrandcognac.com
http://www.claudechateliercognac.com/
http://www.cognacpro.ru/Cognac.php?Rid=70
http://pey.narod.ru/drink/cognac/cog830.html
http://pey.narod.ru/drink/cognac/cog831.html
