roman_himer (roman_himer) wrote in cognac_ru,
roman_himer
roman_himer
cognac_ru

Categories:

Cognac Ferrand: Landy VS и VSOP, Claude Chatelier XO extra, Pierre Ferrand Ambre и Reserve

cognac-landy-vs-bLandy VS (40%, до 6 лет выдержки)
Аромат (А): спиртуозный, простой, цветы, фрукты (апельсин), мёд, ваниль, орех (миндаль).
Вкус (В): повтор аромата.
Послевкусие (П): короткое, ненасыщенное, повтор вкуса, виноградные листья, дерево.
Вывод: без позитива; негатив – спиртуозный, не питкий; в целом - не ПОНРАВИЛСЯ.
Оценка (О): 71 из 100 (не рекомендую).


cognac-landy-vsop-bLandy VSOP (40%, до 12 лет)
(А): мягкий (не спиртуозный), сухофрукты, остальное – как в VS.
(В): повтор аромата, интенсивный, лёгкая терпкость, цукаты (слаще чем VS) - ВКУСНО.
(П): среднее, повтор вкуса (но без сладости) - приятно.
Вывод: позитив – гармоничен, очень питкий; без негатива; в целом - ПОНРАВИЛСЯ.
(О): 85 из 100 (рекомендую).


cognac-claude-chatelier-xo-extra-bClaude Chatelier XO extra (40%, до 20 лет)
(А): спиртуозный, цветы (высушенные), финики, ваниль, шоколад, орех (миндаль), специи, дуб.
(В): повтор аромата, сухофрукты (чернослив, фундук, инжир), грецкий орех, табак, кожа.
(П): среднее, повтор вкуса.
Вывод: без позитива; негатив – спиртуозный, не питкий; в целом - не ПОНРАВИЛСЯ.
(О): 79 из 100 (не рекомендую).


cognac-pierre-ferrand-ambre-bPierre Ferrand Ambre Premier Cru (40%, до 10 лет)
(А): простой, фрукты (цитрусовые, яблоко), ваниль.
(В): повтор аромата, дуб.
(П): среднее, повтор вкуса, чуть спиртуозное, карамельно-ванильное.
Вывод: без позитива; негатив – слащавое послевкусие; в целом - не ПОНРАВИЛСЯ.
(О): 75 из 100 (не рекомендую).


cognac-pierre-ferrand-reserve-bPierre Ferrand Reserve Premier Cru (40%, до 20 лет)
(А): блеклый (нераскрытый), сухофрукты, фрукты, цветы, орех, ваниль.
(В): повтор аромата, мёд, дуб, специи.
(П): среднее, повтор вкуса, чуть спиртуозное с лёгкой сладостью.
Вывод: без позитива; негатив – простоват; в целом - не ПОНРАВИЛСЯ.
(О): 77 из 100 (не рекомендую).

Общий итог: Landy VSOP понравился значительно больше остальных сегодняшних образцов (и даже больше чем Landy ХО №1, о котором - в следующей заметке), причём большинству из 15 дегустаторов (включая и ведущего - профессиональный сомелье Олег Зинченко). Пока это единственный VSOP, который нравится (из 5 опробованных) и мой лидер среди коньяков/виски по соотношению цена ($30) / качество. Также отмечу, что в коньяки Pierre Ferrand добавляется краситель Е150а (http://world-of-whisky.livejournal.com/296754.html). Моё дальнейшее знакомство с продукцией 25-летнего дома Cognac Ferrand маловероятно – слишком у них коммерческий подход по сравнению со старыми, особенно небольшими (малыми, средними) и фермерскими («artisanal») коньячными домами (чего стоит их скандальный «развод» с мастером Пьером Фераном, который уже много лет не имеет никакого отношения к вышеупомянутым одноимённым коньякам - будьте бдительны!). Итак, зачётные места (начиная с лучшего):
1) Landy VSOP;
2) Claude Chatelier XO extra;
3) Pierre Ferrand Reserve;
4) Pierre Ferrand Ambre Premier Cru;
5) Landy VS.

P.S.: Эта заметка не планировалась – как и моё участие в данной дегустации, организованной одной из украинских торговых сетей. Последовательность описаний образцов соответствует порядку их дегустации. Детализация ощущений получилась далеко не полной из-за малого объёма проб (по 30 мл) и скоротечности дегустации (1,5 часа). Моё мнение может не совпадать с Вашим, особенно учитывая мой скромный опыт употребления алкогольных напитков вообще и коньяка в частности (всего 21 наименование – список и оценки см. http://world-of-whisky.livejournal.com/274652.html).

Links:
http://landycognac.com/
http://www.pierreferrandcognac.com
http://www.claudechateliercognac.com/
http://www.cognacpro.ru/Cognac.php?Rid=70
http://pey.narod.ru/drink/cognac/cog830.html
http://pey.narod.ru/drink/cognac/cog831.html
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Recent Posts from This Community

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…