yegor78 (yegor78) wrote in cognac_ru,
yegor78
yegor78
cognac_ru

Categories:

Cognac Hennessy XO

DSC0603811
Коньяк Hennessy XO
40%,0.7l

Возраст
: 20-35 лет. Купаж Хеннесси XO состоит более чем из 100 коньячных спиртов, полученных из вин земель Гран Шампань (Grande Champagne), Пти Шампань (Petite Champagne), Бордери (Borderies) и Фин Буа (Fin Bois). Среди них есть спирты начала 20 века.
Цвет: Тёмно-янтарный с красноватым отливом.
Аромат: Очень насыщенный и сложный фруктово-пряный с нотками спелых фруктов (сливы, персики, инжир), черного шоколада, сладкого винограда и большого количества специй ( корица, гвоздика, кардамон и душистый черный перец). После прогрева появляются нотки старой кожи, ванили, табака и дубовой бочки. В финале фруктово-пряный с шоколадными нотками. Фоном идут сухофрукты. Аромат сложный и глубокий, но немного тяжеловатый.
Вкус: Глубокий и насыщенный маслянистый, сладковатый, пряный с нотками чернослива, кураги, благородного дерева и вяленого инжира. Потом появляются корица, много черного перца, немножко имбиря и лесного ореха, с тонами шоколада и ванили в финале. Доминируют сладковатые фруктовые и пряные нотки.
Послевкусие: Долгое согревающее немного сладковатое, пряное, в меру терпкого и вяжущего дерева с тонами сухофруктов в финале.
Впечатления: Хороший выдержанный коньяк, зрелый и вкусный, запоминающийся своим фруктово-пряными нотками. Правда аромат показался немного тяжеловатым, чем-то напомнил наши южные коньяки. Мне нравятся более легкие цветочные французские коньяки, хотя очарования душистыми пряными нотками у этого коньяка не отнять. Если бы не его непомерная цена (все-таки эталон коньяка по уже сложившимся стереотипам для многих), можно было бы периодически брать по случаю, а так - увы.. Не думаю, что он еще появится в моем баре. Есть много гораздо более вкусных коньяков и по адекватной цене.
Оценка:9.3/10
Subscribe

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…