bliss (bliss84) wrote in cognac_ru,
bliss
bliss84
cognac_ru

Category:

Cortel Napoleon


Cortel - один из самых старых бренди во Франции. Этот бренди совместно с домом Gautier входит в состав Marie Brizard Group и производится в регионе Коньяк. Является исключительным французским бренди. На протяжении всего времени занимает лидирующие позиции по продажам в таких странах как Франция, Россия.
Основные особенности производства:
Выдержка в дубовых бочках маленького размера, так как они обеспечивают самый большой обмен между бренди и воздухом
Перегонка бренди с осадком, которая повышает насыщенность бренди ароматами
Используют те же производственные мощности, что и дом Gautier
Особая технология выдержки спиртов
Использование биодинамического (экологически чистого) вина для дистилляции
Использование редких сортов винограда (жюрансон, монтиль, блан раме)
Выдержка производится в винных погребах, которые не идентифицированы НМБК, что не даёт права на сертификацию Cognac
(из Википедии)
Срок выдержки - 5 лет.


ЦВЕТ
золотистый

АРОМАТ
сивуха, но неприятных ощущений не вызывает, переходит в тона белого хлеба кирпичика, сосновые иголки, виноград, немного цветов и спирт

ВКУС
спиртовой, сладковатый, недозрелый виноград

ПОСЛЕВКУСИЕ
спиртово-хвойное, виноград, виноградная кожица, цветы, хлеб

С моей стороны наивно было надеятся, что это будет что-то типа коньяка. Напиток скорее похож на такие виноградные дистилляты как граппа, ракия, чача. На их фоне Кортель выглядит неплохо, как по своим вкусовым качествам, так и по цене (особенно если сравнивать с граппой). Правда пить его стоит стопками, как приятную мягкую самогонку, чем он, собственно, и является. Поэтому и оцекнку выставлять не буду.

Стоит 140 тыс. (примерно $17) за 0,7.
Subscribe

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment