Слева направо:
Camus Ile De Re Fine Island
Camus Ile De Re Fine Island Double Matured
Camus Ile De Re XO
Camus Ile De Re Fine Island Cliffside Cellar
Сегодня дегустируем: Camus Ile De Re Fine Island
Коньяк Camus Ile De Re Fine Island
0,7 l, 40%
Цвет: Глубокий золотистый с оттенками красного дерева
Аромат: Очень богатый медово-пряный, с тонами имбиря (имбирного пряника), ванили, молочного шоколада и цедры апельсина, плавно перетекающих в солёный морской бриз, водоросли, папоротник, лакированное дерево, дым от костра. Потом появляются нотки старой кожи, табака и сухофруктов. В финале ярко чувствуется апельсиновая цедра, сухофрукты и морская соль.
Вкус: Очень насыщенный, солёно-сладкий, пряный, немного дымный, чуть имбиря,ванили и молочного шоколада, затем апельсин, дубовая бочка и морская соль. Замечательно!
Послевкусие: Долгое, доминируют сухофрукты и кожа, солоноватые нотки с перечным окончанием
Впечатления: Очень интересный коньяк, не похожий ни на один из ранее мною пробованных. Солёные морские и дымные нотки наводят на мысль о том, что этот коньяк находится ближе к односолодовым островным виски. Похожие нотки мне запомнились в Longrow CV и Springbank 12. Рекомендую всем любителям островных виски!
Оценка: 9.3/10
