tasting_of_life (tasting_of_life) wrote in cognac_ru,
tasting_of_life
tasting_of_life
cognac_ru

Category:

Дегустация армянских коньяков NOY 5, 7 и 10 лет

Благодарю protzman за приглашение на дегустацию армянских коньяков, которые я давно мечтала попробовать, и душевный разговор! 

Производитель: Ереванский коньячно-винно-водочный комбинат "Арарат", Армения.
Категория: 5, 7, 10 лет выдержки соответственно
Цена в рознице: набор из трех бутылочек по 50 мл - 290 руб. в дьютифри Ереванского аэропорта.

Noy. Araspel, 5 лет. 
Ножки формируются медленно, "толсто". Аромат неспиртуозный, смолянистый с тонами пряностей и фиалки. Вкус густой, плотный, тягучий, спиртуозность средняя. Его очень трудно разложить на составляющие, потому как все очень гармонично. Ассоциации с жарким летом. Послевкусие длительное, пряности и дуб. Впечатляющий коньяк вообще и особенно для своего молодого возраста. Наверное, самый лучший на данный момент образец, который я пробовала среди пятилеток.

Noy. Classic, 7 лет.
Ножки формируются медленно, "толсто". В аромате прополис, пряности, лекарственные травы. Вкус становится ярче, жестче, насыщеннее, но такой же густой и маслянистый, как у пятилетки. Тона смолы, черного перца и бочки. Характер мужской, военный. Послевкусие длительное. Аромат-вкус-послевкусие опять же гармоничны, плавно переходят друг в друга. 

Noy. Classic, 10 лет.
Ножки формируются медленно. Аромат сильный, но в тоже время деликатный. Сильные ассоциации с жарким летом, сухоцветом и сухофруктами. Вкус маслянистый, жгучий, мощный с горчинкой. Послевкусие длительное с тонами перца и кислинкой зеленого яблока. Аромат-вкус-послевкусие гармоничны.

Общее впечатление. Линейка имеет общие черты - маслянистость, густой вкус, гармоничное развитие аромата-вкуса-послевкусие, из-за чего сложно выделить отдельные ноты. Коньяк воспринимается целиком, как симфоническая музыка. Взросление образцов коньяка очень похоже на взросление армянского мужчины. Чем старше образец, тем напиток становится жестче, сильнее, более жгучим, "усатым". Мне лично больше всего понравилась пятилетка за гармоничность, потом десятилетка за сложный аромат, но это ни в коем случае не умаляет достоинств 7-летки. Вот теперь я понимаю, что значит настоящий армянский коньяк. Рекомендую к покупке, но только в самой Армении (и то не везде!) или в павильоне Армения на ВДНХ. В других местах - высокий шанс нарваться на фальсификат.
Моя оценка (удовольствие/цена) за данный сувенирный набор: 10 из 10.

Subscribe

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

  • Bowen V.S.O.P.

    Cмесь коньячных спиртов Фин-Буа, Гранде и Петит Шампани. Цвет: красно-золотой, заваренный чай. Тело средней плотности, ножки немного…

  • Коньяк Daniel Bouju

    Здравствуйте, уважаемые знатоки коньяка! Решил я из просто читателей коньячного сообщества перейти к более активной деятельности и разместить тут…

  • Maxime Trijol V.S.O.P

    Коньяк одного из крупнейших независимых производителей. Цвет: янтарный Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки,…